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喝椰子汁有什么好处?椰子汁的功效[图]

2019-10-08 21:09:47来源:励志吧0次阅读

椰子是海南地区的水果,它属于常见的热带水果之一,想喝椰子汁并不是那么简单,而是需要将叶子坚硬的外壳打一个洞,才能喝到浓郁的椰子汁。椰子汁是很美味的水果汁,而且营养价值很高,那么喝椰子汁有什么功效呢?

1、椰子汁的功效

(1)能美容

美容是椰子汁的重要功效之一,它含有多种维生素和矿物质,这些物质被人体吸收以后能为人体补充能量,也能滋养肌肤,平时经常饮用能让皮肤变得越来越好。

(2)能利尿消肿

椰子汁可以利尿消肿,它含有的微量元素中钾与镁的含量都比较高,它们进入人体以后能促进人体内部钠的排出,钠含量减少以后,人体内水滞留的情况就会减弱,因此适量饮用能起到利尿消肿和预防高血压的重要作用。

(3)能杀虫

椰子汁还有良好的杀虫功效,平时饮用以后可以消除人体内的多种寄生虫,像蛔虫病、钩虫病等寄生虫病都能在饮用椰子汁以后取得明显好转。另外椰子汁还是一种低热量的饮品,它能在满足人体营养需要的同时,控制人类体重的增加,经常饮用还能减肥,会让人们的身体变得越来越好。

2、椰子食用方法

(1)椰子马铃薯牛肉汤

材料:椰子1个,马铃薯2个,洋葱1个,红萝卜1个,牛肉1斤,姜、盐适量。

做法:将椰子肉切块。马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。洗干净牛肉,放入滚水内飞水,再冲干净,然后切厚件。烧滚适量水,放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜,水滚后改慢火煲约两小时,下盐调味即成。

(2)椰子炖鸡

材料:鸡1只1200克(或者鸡胸脯肉),椰子250克,黄酒一茶匙半,盐一茶匙,胡椒粉少许,姜两片,葱两条。

做法:把鸡肉切块,椰肉切片或者块状。起油锅烧熟,放下鸡,加黄酒、姜、葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香,又能除去腥味)。将鸡放入一个瓷容器内(或瓦煲)加椰肉和适量冷水,用文火约炖三小时左右,用盐、胡椒粉调味即成。

(3)美容银耳椰子盅

材料:椰子一个,银耳20克(水泡后),冰糖适量。

做法:把银耳用水泡发后洗干净并去掉蒂备用。把椰子剥掉皮,并刮洗干净,在靠近蒂部的五分之一处锯开,作为盅盖,取出椰汁留作它用。把冰糖放进椰盅里边儿,再加适量清水,用椰盅盖盖好后放入蒸笼中约蒸一个小时。最后再放入银耳炖至熟烂就可以了。

3、椰子如何剥壳

椰子的壳非常厚,要用大刀(劈柴刀或大菜刀)顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长得一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了。如果想吃椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿, 将里面的水倒清,这是极品,不要浪废。再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心地将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。

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